【搶購】【元記食品】'超大顆" 櫻花蝦肉粽/鮑魚粽-任選(5顆/組),共開箱



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商品訊息描述

●重視傳統口味,遵循原住民傳統文化古法精製
特賣會●小米取代糯米,富含膳食纖維
●口味清爽不油膩
●餡料豐富紮實,端午節最佳選擇


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一年一度端午節即將到來,以前總是仗著阿嬤的好手藝得以吃到傳統肉粽,但隨著阿嬤逐漸年老,要吃到阿嬤親手包的肉粽機會越來越少!


購買【元記食品】重視傳統口味,選用小米取代糯米;相較於糯米,小米也富含較多的膳食纖維,吃起來也較清爽不油膩。外面用假酸漿葉包起來,除了能幫助消化、減少腸胃脹氣等負擔,接著最外面再用長長的月桃葉,整個包起來,散發出特殊香氣,可以讓人一次吃好幾個,完美展現原住民美食的智慧!為忙碌又挑嘴的現代人親製豐富餡料,為你獻上"端午節宅配肉粽",一顆就有飽足感!

?三地人
閩南語的「肉粽」,排灣語稱為「吉拿富cinabu」,魯凱族稱為「阿拜Abai」,阿美族語稱為「法呃斯Faes」,是原住民傳統文化、數一數二的高級美食,也是祭典迎賓才有的山珍海味!當小米豐收時,族人會將小米磨漿製成如漢人的粿稱為「阿拜Abai」,小米粒製作如粽子的長條狀就是「吉拿富cinabu」
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【鮑魚肉粽】
產品熱門產品鮑魚的彈牙與軟嫩的糯米相映,炒過的蝦米保有鮮味,豬肉肥而不膩,展現粽子豐富的層次。
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【櫻花蝦肉粽】
米飯軟Q的口感,加上滷汁拌炒的漂亮色澤,以最原始不加調味方式蒸煮,表現出其原味甘甜特色,色香味俱全讓人有垂涎欲滴的衝動!
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?品牌故事?
【元記食品】出身道地臺灣料理手藝,從路邊攤經營到海鮮買賣/食品研發,打拚30年靠著一步一腳印的不懈與口碑,建立了屬於自已的食品王國!
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商品訊息特點

遵循原住民傳統文化古法精製的傳統口味,小米取代糯米,祭典迎賓才有的山珍海味,展現原住民美食的智慧!


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下面附上一則新聞讓大家了解時事


大陸小龍蝦產季到!生鮮超市徵「剝蝦師」
5月到10月是大陸小龍蝦產季,在主產地湖北潛江,即使大幅增加養殖面積到75萬畝,仍舊供不應求,讓小龍蝦價格居高不下;消費者到餐廳裡現在點一盆小龍蝦要近千台幣,小龍蝦已不再是平民美食。看準龐大的「吃蝦」族群,阿里巴巴旗下連鎖超市盒馬鮮生,還在全中國招兵買馬,要誠徵剝蝦師,日薪一天最多能賺人民幣200元;但剝蝦師的條件,至少要在30分鐘內剝完3斤小龍蝦,另外,最嚴苛的條件是不能「邊剝邊吃」。

用力把蝦殼往下壓,卸下蝦頭,再來蝦尾一拉,抽出蝦線,全身都是硬殼的小龍蝦,剝起來十分費工,但現在這個工作,能有人代勞。

剝蝦師 趙晨:「去掉蝦頭,然後將鉗子插入蝦殼和蝦肉之間,然後插到底然後把鉗子撐開,然後這樣子蝦殼就自然脫落了。」

眼前這位師傅的剝蝦工作,是大陸現在最熱門的新興職業,阿里巴巴旗下連鎖生鮮超市,因應5月到10月小龍蝦盛產季,在全國招兵買馬,誠徵「剝蝦師」。

盒馬鮮生首義路店店長 彭榮:「首先熱愛小龍蝦,然後另外的話就是我們對這個剝蝦速度,是有要求的,要在30分鐘之內,要剝出3斤小龍蝦出來。」

剝蝦師可不是光靠「蠻力」的工作,速度最重要。

像是這位大陸記者,和專業剝蝦師比速度,剝蝦師花4分50秒時間,30支蝦全都脫光蝦殼,這還不算快。

剝蝦師:「大概可能就只需要2秒,就可以剝出來一隻,昨天有剝了兩三盒蝦了吧,有差不多十多斤。」

快手剝蝦酬勞也不低,剝蝦師一天收入人民幣150元到200元左右,月入上萬台幣並非辦不到,但作為剝蝦師,絕對嚴禁......
剝蝦師:「你怎麼吃了?」
把蝦吃下肚,美食當前要能克制慾望,對應徵剝蝦師來說,是最難過的關卡。

民眾:「我覺得我應該抵擋不了,我看顧客吃的話,應該我應該也滿想吃的,覺得在做這個之前一定要吃飽飯。」
民眾:「因為我平時也會給我女朋友CP值爆表好康剝蝦,所以我在這方面有優勢,剝得快一些。」

市場對剝蝦師的需求,反映出大陸對小龍蝦的愛好不減,今年在主產區湖北潛江更是加大面積擴養,統計今年潛江市水產養殖面積88萬畝,同比增加了12.8%,其中小龍蝦養殖面積就佔了75萬畝。

養殖戶 趙常銀:「我種了差不多一百畝地的水稻,一百畝地的水稻,一年(收入)下來差不多(賺)七八萬(元),我現在我這個魚塘,(再加上)我這幾十畝蝦池,一年(收入)可以(賺)近三十萬(元)左右。」

在稻田裡養小龍蝦,潛江市採取「稻蝦共作」,但小龍蝦的經濟價值,遠遠超過了種稻,而且因為市場需求龐大,捕撈起來的小龍蝦甚至出現一天一個價。

養殖戶 趙常銀:「前天是(每斤)14(元),昨天我賣的(每斤)15(元),今天賣的是(每斤)16元。」

小龍蝦價格高漲不跌,卻不影響銷量,潛江的小龍蝦批發市場,小龍蝦銷量同比增幅都在2倍以上,甚至出現供不應求的情況。

小龍蝦經銷商 朱小龍:「今天的話我檔口(門店),今天要發2萬多斤貨,目前還最少缺5千斤到6千斤的貨源,現在目前還在調貨在外面,供應大了,加上我們(加工)場裡面搶貨,導致市場上沒貨,貨量很缺。」

貨源緊缺原因是搶賺小龍蝦財的商戶大幅增加,僅僅一年時間,潛江小龍江批發市場裡,商戶從300家暴增到580家,上游經銷商搶蝦,下游餐廳少不了小龍蝦這道料理,再貴也得買。

餐飲公司董事長 馬龍:「去年同期的話,每天的小龍蝦採購量,大約是在每天6千多斤,今年和去年同期對比,我們是上漲了大概50%,去年的(進貨)價格,應該是在25元(每斤)左右,今天是29元(每斤)。」

1斤換算台幣上百元,矜貴的小龍蝦送上餐桌價格也和從前不同了。

消費者:「從很早以前,就是我們應該還是學生的時候吧,從38(元)一盆,然後58(元)、98(元)、108(元),然後128(元)138(元),158(元)168(元)就這樣,每年都是這樣,一步一步價位這樣上升起來的。」
消費者:「2013年我們當時在武漢吃的,將近是98元,到現在的武漢的將近2斤到3斤左右,是在200多(元),200(元)出頭左右。」

過去消費者花少少的錢,能吃到一大盆小龍蝦,但現在一盆要價近千台幣,身價水漲船高,在饕客的追捧下,小龍蝦檔次也不再平民化。


 柯震東親哥發專輯 樂團生涯有洋蔥


南瓜妮歌迷俱樂部成軍9年終於發行首張全創作專輯《他我》,其中團員家洋,是柯震東的哥哥,現場他被問起弟弟的事情,他隨即笑回,相處就是家人,不會把所有事情扯在一起。

主唱家洋及吉他手小青蛙,想為大學生生涯留下紀念而決定報名金旋獎,在報名截止前半小時緊急取團名,團員在電話中叫家洋選一個水果,家洋腦中出現「南瓜」,於是組成了「南瓜妮歌迷俱樂部」這個團名,但南瓜根本不能算是水果,這個有點脫線的回答,就一直被其他團員吐嘈到今天。而原本計劃比完賽就要解散的南瓜妮歌迷俱樂部,意外一舉奪下樂團創作組亞軍等四項大獎, 之後遂邀請當時比賽冠軍團的貝斯手弘禮及鼓手好友一根加入,正式開始了樂團生涯。


▲「南瓜妮歌迷俱樂部」團員說明團名由來。(圖/如此有限公司提供 , 2018.05.30)

順利成軍的南瓜妮歌迷俱樂部卻遇到無法融入樂團圈的窘境,團員們自嘲他們當時被笑稱「樂團界的張學友」。家洋出身服飾世家且與小青蛙皆就讀設計相關科 系,不論是私底下或是舞台上,他們總是細心打扮、在意自己的外表,但在各種樂團演出的場合裡,卻顯得不接地氣;於是擅長企劃的南瓜妮團員們,靠著每場演出精心設計各種概念,或設計主題邀請其他團體共演,例如「1976」、「熊寶貝」、「法蘭黛」等等,經過的四五年的努力,才逐漸讓其他的樂團們接納他們。

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